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Wasserkessel Test dienen in welcher Küche dem Erwärmen von aquatisch. Die Krater verfügen im Gegenstimme zu dem Topf oft über einen dünnen Boden, um einen direkten Wärmekontakt zu erreichen. So genannte Flötenkessel verfügen oberhalb eine Dampfpfeife, welche akustisch signalisiert, sowie dasjenige Wasser im Erdfall den Kochpunkt erreicht hat.